13 февраля 1700 появился Указ Петра I об обязательном клеймении изделий из драгоценных металлов в Пробирных палатках. В этом же году открыта московская Пробирная палатка. Задачей их являлось определение содержания золота и серебра в изделиях из драгоценных металлов.  В этих палатках производилось также разделение и плавление золота и серебра.

В Серебряном ряду, который являлся единственным местом торговли изделиями из драгоценных металлов, было приказано переписать всех мастеров золотых и серебряных дел, позолотчиков и торговцев. Для надзора за качеством металла в изделиях избирали трех старост «из мастеров знатных и к тем делам искусных людей». Для мастеров были введены клейма с их именниками, которыми они были обязаны клеймить свои изделия, прежде чем приносить их к старосте для контроля и клеймения государственными клеймами. Старосты должны были вести «записки», в которых указывать: «именно чей товар и сколько в каком товаре фунтов и золотников будет» и брать «за то клеймение пошлину». За неисполнение указа был назначен штраф в 5 рублей. За вторичный привод наказание сильно увеличивалось: «и буде кто с такими делами ниже пробы приведен вторично, брать на таких пени 25 рублев с человека». Виновного, принесшего товар ниже пробы в третий раз, предписывалось бить кнутом и, заклеймив, «ссылать в ссылки, а дворы, лавки и животы брать на Великого Государя».